Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Peperoncino Rosso Piccante
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Peperoncino Rosso Piccante
1/2 Testina Aglio
1 Cucchiaio Foglie Di Coriandolo Fresco
1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere
1/2 Cucchiaio Foglie Di Menta Secca
1/2 Cucchiaio Cumino
1/2 Cucchiaio Sale Marino
Olio D'oliva

Preparazione:
Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa. Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio.