Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Porro
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Insalata Soncino
1 Porro
1 Finocchio
1 Carota
2 Peperoni Sott'olio
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettere in un'insalatiera il soncino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne. Emulsionare olio, aceto, sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e servire.