Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Note: Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti:
300 G Spinaci
200 G Funghi Champignon
100 G Gherigli Di Noci
100 G Bacon (fette Da 100 G)
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilissime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire in un'insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noci e il bacon. Condire l'insalata con olio e sale e mescolare a lungo.