Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Arance
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Arance Mature
150 G Zucchero
1/2 Bicchierino Cognac

Preparazione:
Pelare al vivo le arance e affettarle. Disporle su un piatto da portata e spolverizzarle con lo zucchero. Prima di portare in tavola bagnarle con il cognac, farlo fiammeggiare per i pochi secondi necessari a caramellare lo zucchero. Spegnere la fiamma e servire.