Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cavolo Rosso
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Cavolo Rosso
150 G Cavolo Bianco
30 G Mandorle
30 G Noci
30 G Succo Di Limone
20 G Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare bene i 2 tipi di cavolo e tagliarli a striscioline. Preparare una emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe e condirvi il cavolo in una insalatiera lasciandolo insaporire un po'. Mettervi le mandorle tagliate a filetti e le noci, mescolare e servire.