Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Funghi Champignon
200 G Formaggio Emmenthal
300 G Mais In Scatola
1 Mazzetto Insalata Rucola
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
1 Macinata Pepe Nero

Preparazione:
Tagliate a cubetti l'emmenthal e a fettine sottili i funghi puliti. Scolate e lavate con acqua fredda il mais. Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall'acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera. Condite con olio, sale e una macinata di pepe.