Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1000 G Patate
80 G Olive Verdi
1 Pezzetto Cipolla
1 Pizzico Origano
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle e lasciarle raffreddare, poi tagliarle in grosse fette. Disporle in un piatto tondo e condirle con sale, pepe, origano, un trito fine di cipolla e prezzemolo, olive verdi snocciolate e tritare grossolanamente. Lasciar insaporire per 20 minuti e servire.