Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Patate
3 Mele
2 Avocado
2 Insalate Lattughe
8 Gherigli Di Noci
Succo Di Limone
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Scegliete le foglie più belle e croccanti delle lattughe, tagliatele. Cuocete le patate senza sbucciarle e quando sono fredde, tagliatele a dadetti. Mettete lattuga e patate nell'insalatiera, condite con olio, sale e pepe, mescolate delicatamente. Aggiungete poi la mela sbucciata e tagliata a dadetti, dopo averla bagnata un po' con il succo di limone per non farla annerire. Tagliate a dadetti anche la polpa degli avocado. Unite i gherigli spezzettati, mescolate delicatamente ogni cosa e bagnate ancora il composto con poco succo di limone.