Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Alcune Foglie Insalata Lattuga Cappuccio
200 G Prosciutto Cotto
4 Pomodori Verdi
12 Ovetti Di Quaglia
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
1 Spruzzo Aceto Di Vino

Preparazione:
Rassodate gli ovetti di quaglia. Foderate una insalatiera con le foglie di lattuga e all'interno disponete il prosciutto cotto tagliato a striscioline, i pomodori a rondelle spellati e senza semi, gli ovetti tagliati a metà. Condite con un pizzico di sale, l'olio versato a filo e giusto uno spruzzo d'aceto. Mescolate quando portate a tavola.