Tipo: Primo
Ingrediente principale: Birra Chiara
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Riso
1 Bottiglietta Birra Chiara
300 G Wurstel
4 Cetrioli Agrodolci
8 Pannocchie Sott'aceto Piccole
150 G Formaggio Emmenthal (fette Da 150 G)
150 G Speck (fette Da 150 G)
Vinaigrette Alla Senape (o Maionese Alla Senape)

Preparazione:
Cuocere il riso, bagnarlo con la birra e scolarlo nuovamente. Tagliare a fettine wurstel e cetrioli, a dadini emmenthal e speck. Unirli al riso e mescolare. Condire, a piacere, con la vinaigrette o con la maionese. Decorare con le pannocchiette.