Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cetriolo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Cetriolo
8 Pomodori
200 G Formaggio Pecorino Non Stagionato
10 Olive Nere Snocciolate
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Origano
Pepe
2 Cipolle

Preparazione:
Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.