Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1/2 Sedano Rapa
2 Carote
Insalata Lattuga
Insalata Rossa Di Chioggia
1 Peperone Giallo Sott'olio
12 Cipolline Sott'aceto
Alcuni Cucchiai Yogurth Intero
1 Cucchiaio Senape
1 Spruzzo Salsa Worcester
Succo Di Limone
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Porre in un'insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po' di succo di limone, l'olio, sale e pepe e condire l'insalata.