Tipo: Primo
Ingrediente principale: Basilico
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Lasagne
1 Spicchio Aglio
6 Cucchiai Formaggio Di Capra
3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio Pinoli
Basilico
Prezzemolo
1 Manciata Sale
Olio D'oliva

Preparazione:
Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d'olio per impedire che la pasta si incolli. Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d'aglio, prezzemolo e una manciata di sale. A parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.