Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Insalata Lattuga
Olio D'oliva
Limone
Pepe
Sale

Preparazione:
Sfogliare la lattuga, metterla in pentola con pochissima acqua leggermente salata. Cuocerla, coperta, per 10 minuti in modo che si appassisca senza diventare troppo morbida. Scolarla e condirla con una emulsione di olio, limone, pepe e sale.