Limoncino (2)
Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Limoni
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
150 Cl Alcool A 95 Gradi
12 Limoni
1500 G Zucchero
Preparazione:
Tritate finemente le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell'alcool per una settimana. In un recipiente preparate uno sciroppo con lo zucchero e 150 cl d'acqua; lasciatelo raffreddare. A questo punto unite lo sciroppo all'infuso delle bucce di limone e l'alcool, filtrate e imbottigliate. Dopo circa 4 mesi il liquore sarà pronto per consumarlo.