Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Farina
100 G Panna Montata
250 G Zucchero A Velo
10 Albumi D'uovo
1 Limone
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente. Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro. Infornate per circa 15 minuti.