Tipo: Primo
Ingrediente principale: Gamberi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Linguine
12 Gamberoni
100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1/2 Bicchiere Vino Bianco
300 G Pomodori Pelati
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D'oliva

Preparazione:
Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato. Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.