Liquore Al Limone
Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Limoni
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
100 Cl Alcool
1000 G Zucchero
6 Limoni
100 Cl Acqua
Preparazione:
Si sbucciano i limoni e si immergono le bucce nell'alcool, in un vaso con chiusura ermetica, lasciandole per 24 ore in infusione. Si fa lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero (si fa bollire l'acqua, e tolta dal fuoco, si aggiunge lo zucchero); quando si č raffreddato, si unisce all'alcool a cui saranno state tolte le bucce. Il tutto va filtrato con carta da filtro, mentre si imbottiglia. Le bottiglie, ben tappate, vanno lasciate il pių possibile riposare, per rendere il liquore pių forte.