Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Arance
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Alcool A 90 Gradi
6 Arance
1000 G Zucchero Candito
75 Cl Acqua

Preparazione:
Triturate lo zucchero candito e mettetelo al fuoco in una casseruola insieme con l'acqua. Mescolate fino a che lo zucchero si sarà sciolto. Grattugiate le bucce, spremete i frutti e unite entrambi allo sciroppo. Aggiungete l'alcool, rimescolando bene. Travasate il liquore in bottiglie e chiudetele con tappi di sughero. Lasciate riposare il liquore per tre settimane dopodichè filtrate e imbottigliate di nuovo. Il liquore sarà pronto dopo altre tre settimane.