Liquore Calmante
Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Grappa
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
200 Cl Grappa
250 G Zucchero
250 G Acqua
10 G Bacche Di Ginepro
10 G Anice Stellato
8 G Cumino
25 G Fiori Di Camomilla
20 G Scorza Gialla Di Limone
20 G Scorza Gialla D'arancia
15 G Calamo Aromatico
Preparazione:
Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo.