Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Baccalà
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Baccalà Bagnato
1 Peperone Spellato
Salsa Di Pomodoro
1 Cipolla Tritata Grossa
1 Spiccho Aglio Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Far soffriggere le fette di baccalà infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata. Con l'olio di rosolatura del baccalà, soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccalà: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.