Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Lumache
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Lumache
Cipolla
Aglio
Rosmarino
Mentuccia
Maggiorana
Sedano
Prezzemolo
Origano
Vino Bianco
Pomodoro

Preparazione:
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.