Maccheroni Alla Chitarra

Tipo: Primo
Ingrediente principale: Cipolla
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Maccheroni
Salsa Di Pomodoro
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
1 Peperoncino
Prezzemolo
Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, unire la salsa di pomodoro, il peperoncino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e far addensare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo