Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Arancia
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Frutta Secca (fichi, Prugne, Mele)
200 G Zucchero
1 Limone
1 Arancia
Uvetta Sultanina
Cognac

Preparazione:
Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda. Lasciatela macerare 1/2 giornata. Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone. Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac. Togliete dal fuoco.