Tipo: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1500 G Arrosto Di Maiale
150 Cl Latte
1 Noce Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Salate e pepate la carne mettendola a rosolare nel burro. Quando sarà ben dorata versateci sopra il latte; portate a ebollizione e poi lasciate cuocere mezz'ora per ogni mezzo chilo di carne. Servite la carne a fette accompagnandola con la salsa al latte.