Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
600 G Costata Di Manzo Disossata
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1/2 Cucchiaio Cannella In Polvere
Sale

Preparazione:
Mettere in una pentola 200 cl d'acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo. Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette. Sbattere l'olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire.