Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Melone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Melone Di 500 G
1/2 Anguria
Vino Marsala
Alcune Foglie Menta

Preparazione:
Sbucciate il melone come se fosse una mela; nella parte più larga ritagliate 4 fette rotonde; privatele di semi e filamenti; mettete le fette una sull'altra, coprite e tenete in frigo. Dal melone avanzato e dalla mezza anguria ricavate con l'apposito scavino tante palline, mettetele in una ciotola e condite con il marsala. Prima di portare in tavola adagiate le fette su singoli piattini da frutta e nel foro centrale sistemate a piramide le palline di anguria e melone. Decorate con le foglioline di menta infilate alla sommità e servite.