Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Zucchero A Velo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Albume D'uovo
210 G Zucchero A Velo

Preparazione:
Montate con il frullino a mano gli albumi con lo zucchero aggiungendo il restante quando il composto sarà ben gonfio. Se si usa la sbattitrice elettrica unite la metà dello zucchero subito e incorparatevi l'altra metà a composto montata, usando per mescolare un cucchiaio di legno.