Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Merluzzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D'oliva Dietetico
Sale
Pepe

Preparazione:
In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.