Mezze Maniche Al Sugo Verde
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Broccoletti
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
160 G Pasta Tipo Mezze Maniche
1/2 Fascio Broccoletti
1/2 Cespo Insalata Riccia
200 G Puntarelle
1 Filetto D'acciughe
1 Striscia Peperone
1 Spicchio Aglio
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Saltare le verdure tagliate a piccoli pezzi in padella e cuocerle per 10 minuti circa. Unirvi alla fine il peperone a pezzi piccoli e l'acciuga. Saltare la pasta cotta al dente in padella e servire con un filo d'olio.