Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Pasta Sfoglia
200 G Ricotta
5 Foglie Menta
1 Uovo
50 G Cioccolato
Zucchero A Velo

Preparazione:
Formare 4 dischi di sfoglia, spennellarli con uovo e infornare per 10 minuti. Impastare la ricotta con la menta e 3/4 di cioccolato e riempirvi un sac-à-poche. Farcire con la spuma i dischi tagliati a metà, fare 2 strati e servire spolverando con zucchero e guarnendo con il resto della cioccolata fusa a bagnomaria.