Tipo: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
160 G Pastina
Cipolla
Aglio
Olio D'oliva
2 Zucchine
2 Patate Piccole
125 Cl Brodo
1 Noce Burro
2 Cucchiai Prezzemolo E Basilico Tritati
Sale

Preparazione:
Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti. Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina. Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati.