Tipo: Primo
Ingrediente principale: Zucca
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Spaghetti Sottili
30 G Burro
100 Cl Latte
400 G Zucca
Formaggio Parmigiano
Noce Moscata
Sale

Preparazione:
Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata.