Tipo: Primo
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
5 Patate
1 Trito Di Aglio E Prezzemolo
Pepe
200 G Insalata Cicorino Da Taglio
125 Cl Brodo
Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:
Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo. Pepare, cuocere piano e coperto per 15 minuti, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 125 cl di brodo. Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana.