Tipo: Primo
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Patate
2 Finocchi Piccoli
1 Cipolla
Olio D'oliva
Burro
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
4 Pugnetti Riso
Sale
100 Cl Acqua

Preparazione:
Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti. Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.