Minestra Di Pomodori
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
Porro
Carote
Cipolle
Burro
Farina
1 Cucchiaio Estratto Di Pomodoro
Brodo Di Carne
Prezzemolo Tritato
Erba Cipollina
Pomodori Tagliati
Preparazione:
Tagliate a fettine porro, carote e cipolle. Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola. Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio d́ estratto di pomodoro. Versate la quantità voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti. Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.
