Tipo: Primo
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Riso
20 G Burro
100 Cl Latte
1/2 Cucchiaino Sale

Preparazione:
Mettere in una padella il latte, unire subito il riso ed il sale e la metà del burro; mettere il recipiente sul fuoco e far cuocere a fuoco lento mescolando spesso (specialmente verso la fine della cottura) perché non si attacchi sul fondo della pentola. Quando il riso è cotto, spegnere e unire il restante burro. Servire subito.