Tipo: Primo
Ingrediente principale: Fagiolini Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Fagiolini Verdi
100 G Patate
100 G Pomodori
Basilico
2 Cucchiai Olio D'oliva
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Pasta Tipo Vermicelli

Preparazione:
Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta. Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarà cotta, versatela di sopra. Aggiungete parmigiano grattugiato.