Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Barbabietole
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Barbabietole Cotte
1 Tazza Besciamella Fluida
30 G Burro
Sale

Preparazione:
Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro. Sistematele in una pirofila leggermente imburrata, cospargetele con il restante burro fuso. Salate, ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180°C. Servite ben caldo.