Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Petali Di Rosa
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Dita Cognac
50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
2 Cucchiai Panna Liquida
Alcuni Grani Pepe Verde
300 G Prosciutto Cotto
300 G Ricotta Di Mucca
1 Rosa Fresca (petali)
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Frullate la ricotta con il prosciutto cotto e il gorgonzola. Aggiungete il cognac, qualche granello di pepe verde e un pizzico di sale. Mettete la mousse su un piatto di portata e decoratela con i petali di rosa. Servite questo dessert con crostini di pane tiepidi.