Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Nasello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Nasello Surgelato Di 1000 G
Prezzemolo
Origano
20 G Burro
2 Limoni
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Disponete il nasello in una pirofila con l'olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Per la salsa:mettete in una scodella l'olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d'acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l'origano, sale e pepe. Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.