Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Pancarrè
4 Foglie Insalata Lattuga
4 Sardine
4 Cetriolini Sott'aceto
4 Ravanelli
Maionese
Burro

Preparazione:
Scegliete quattro belle foglie di lattuga fresca un po' concave, lavatele, asciugatele delicatamente. Togliete alle sardine la lisca centrale, ricomponetele, sistematele sull'insalata insieme a un cetriolino sott'aceto tagliato a ventaglio e a un ravanello fresco tagliato a fiore. Decorate con fiocchetti o striscioline di maionese. Sistemate le barchette sulle fette di pane leggermente imburrate e private della crosta, disponetele su un piatto da portata e servite.