Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Olive Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Olive Verdi Grandi In Salamoia
80 G Filetti D'acciughe Sott'olio
100 G Burro

Preparazione:
Snocciolate le olive con l'apposito attrezzo. A parte, servendovi di un mixer, frullate insieme il burro morbido con i filetti d'acciughe fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopo, versate la cremina in una siringa da cucina e farcite le olive.