Abbacchio A Scottadito
Tipo: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G Costolette D'abbacchio
1 Manciata Dragoncello
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Limone
Preparazione:
Bagnare l'abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.