Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cerfoglio
Persone: 4
Note: Luogo: Francia.

Ingredienti:
3 Cucchiai Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello Tritati In Parti Uguali
4 Uova
Sale
1 Cucchiaio Burro

Preparazione:
Battere le uova, unire le erbe, salare e fare l'omelette. Al momento di servire versare sulla frittata un cucchiaio di burro fuso mescolato a un altro piccolo trito di erbe.