Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Uova
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Latte
1 Vasetto Giardiniera Sott'olio
4 Sottilette Di Formaggio
Sale
Olio D'oliva

Preparazione:
Sbattete le uova col sale, il latte e il parmigiano. Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette. In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far sciogliere il formaggio.