Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Orata
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Orata Di 1000 G
250 G Funghi
1 Bicchiere Vino Bianco
50 G Burro
Olio D'oliva
1 Scalogno
Per Guarnire:
Prezzemolo
Alcune Fettine Limone

Preparazione:
In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.