Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 G Pangrattato
1 Cucchiaio Burro
125 G Formaggio Olandese Grattugiato
1 Uovo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione:
In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l'uovo intero il sale e il pepe. Con il composto così amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.