Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Palombo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Palombo
100 G Pomodoro
8 Olive Verdi
2 Cucchiai Latte Di Cocco
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale. Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti. A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.