Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Palombo
Persone: 4
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:
4 Fette Palombo (fette Di 200 G)
300 G Piselli Freschi Sgranati
1 Cucchiaio Olio D'oliva
1 Cucchiaio Burro
1/4 Cipolla Tritata
1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe

Preparazione:
Far imbiondire la cipolla nell'olio e nel burro. Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda. Cuocere finché i piselli saranno teneri. Unire il pesce, salare e pepare. Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.